Συμβουλές για ιδέες για υγιεινή γεύμα στο σχολείο

Οι γονείς και τα παιδιά που τρέχουν όλο το σπίτι το πρωί είναι ένα κοινό όραμα για όλα τα νοικοκυριά με παιδιά σχολικής ηλικίας. Ωστόσο, σε αυτή τη βιασύνη, οι γονείς μπορούν να ξεχάσουν ή απλά να μην έχουν το χρόνο να δώσουν στα παιδιά τους μεσημεριανό γεύμα για το σχολείο. Μερικοί γονείς προτιμούν να δίνουν τα χρήματα για το γεύμα των παιδιών τους, αντί να περάσουν από την ταλαιπωρία των φαγητών. Αυτό έχει γίνει πολύ κοινό, αλλά, δυστυχώς, δεν είναι μια πολύ υγιής επιλογή. Οι παρακάτω συνταγές για σπιτικά μεσημεριανά γεύματα δεν είναι μόνο βολικό να κάνουν, αλλά και να βοηθήσουν να διασφαλιστεί ότι τα παιδιά σας τρώνε υγιεινά τρόφιμα ακόμα και όταν βρίσκονται στο σχολείο. Εδώ είναι ιδέες υγιεινής σχολικής γεύμα για τα παιδιά σας.

Συμβουλές για ιδέες για υγιεινή γεύμα στο σχολείο

Μια συμβουλή είναι να ενθαρρύνετε τα παιδιά να επιλέγουν τα συστατικά για τα γεύματά τους και στη συνέχεια να ετοιμάζουν τα γεύματά τους από μόνα τους. Αυτό θα προκαλέσει τον ενθουσιασμό, θα αυξήσει το ενδιαφέρον των παιδιών στο γεύμα τους και θα αυξήσει την πιθανότητα τα παιδιά να τρώνε το γεύμα τους στο σχολείο επειδή το έκαναν οι ίδιοι. Το να επιτρέπεται στα παιδιά να προετοιμάσουν το μεσημεριανό γεύμα τους τη νύχτα εμποδίζει το σφύριγμα της προετοιμασίας του γεύματος το πρωί. Αυτό, βεβαίως, δεν σημαίνει ότι πρέπει να δώσετε στα παιδιά σας ένα συνολικό ελεύθερο χέρι για να επιλέξουν ό, τι θέλουν.

Πριν επιτρέψουν στα παιδιά να προετοιμάσουν το γεύμα τους, οι γονείς πρέπει να βεβαιωθούν ότι υπάρχουν πολλά υγιεινά και νόστιμα είδη διατροφής για τα παιδιά από τα οποία μπορούν να επιλέξουν. Αυτά τα στοιχεία μπορούν να περιλαμβάνουν:

• Το φυστικοβούτυρο και το βούτυρο αμυγδάλου, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο ψωμί
• Τόνος
• Κροκεράκια και ψωμιά ολικής αλέσεως
• Μια ποικιλία φρούτων
• Μια ποικιλία λαχανικών

Ορισμένες πρόσθετες συμβουλές για την αύξηση του ενδιαφέροντος για τα παιδιά για το γεύμα τους είναι:

• Επιτρέψτε στα παιδιά να επιλέξουν το αγαπημένο τους μεσημεριανό, ή ακόμα και να τα διακοσμήσουν.
• Χρησιμοποιήστε μεγαλύτερες σακούλες για να τοποθετήσετε το μεσημεριανό γεύμα έτσι ώστε τα τρόφιμα να μην πεταχτούν και να παραμένουν ελκυστικά για τα παιδιά να τρώνε.
• Αγοράστε κουτιά για το μεσημεριανό με μόνωση, όπως ένα μικρό δοχείο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την τοποθέτηση σε τρόφιμα που πρέπει να διατηρούνται κρύα, όπως γιαούρτι και βουτήματα.
• Έχετε διαφορετικά μεγέθη πλαστικών δοχείων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την τοποθέτηση σε φέτες φρούτων και λαχανικών.

7 Ιδέες για την υγιεινή σχολική γεύση

Τα παρακάτω είναι μερικές εύκολες στη χρήση τρόφιμα που μπορούν να παρασκευαστούν ως υγιεινά μεσημεριανά γεύματα για παιδιά.

1. Ρόλοι ψωμιού με σαλάτα κοτόπουλου

Αυτό το είδος τροφίμων είναι πολύ εύκολο να γίνει. Είναι γεμάτο με υγιεινά λαχανικά και νόστιμα γούστα.

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο και τεμαχισμένο κοτόπουλο
• 1/3 φλιτζάνι λαχανικών όπως το σέλινο ή ραπανάκι
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• ¼ φλιτζάνι μαγιονέζα ή γιαούρτι
• Αλας
• Πιπέρι (ανάλογα με τη γεύση)
• 2 καυτά κουτάβια σκυλιών

Παρασκευή:

Βήμα 1: Ανακατέψτε το κοτόπουλο, τα λαχανικά, το κρεμμύδι και τη μαγιονέζα ή γιαούρτι μέχρι να αναμιχθεί σωστά.

Βήμα 2: Χρησιμοποιήστε αλάτι και πιπέρι ως καρύκευμα.

Βήμα 3: Γεμίστε τα ζεστά ψωμάκια με τη σαλάτα κοτόπουλου και τυλίξτε σε περγαμηνή για μεσημεριανό γεύμα.

2. Μίνι πίτσα με κόκκινο πιπέρι και μπισκότα

Τα παιδιά αγαπούν να τρώνε πίτσα. Η δημιουργία μιας μίνι πίτσας με κόκκινες πιπεριές, μανιτάρια και ακόμη και λαχανικά όπως το σπανάκι θα κάνει ένα υγιεινό γεύμα πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη C.

Συστατικά:

• κόκκινο πιπέρι
• Λεμόνι
• Σκόρδο
• Σπρέι μαγειρικής
• Καπάκια μανιταριών
• Βαλσάμικο ξύδι
• Φρέσκος βασιλικός
• Shallots
• Κρούστα πίτσα (προσυσκευασμένο)
• Τυρί μοτσαρέλα
• Αλας
• Πιπέρι

Παρασκευή:

Βήμα 1: Πάρτε το προσυσκευασμένο πίτσα κρούστα και να χρησιμοποιήσετε όλα τα στοιχεία στη λίστα των συστατικών ως topping.

Βήμα 2: Προσθέστε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τη γεύση και ψήστε το στο φούρνο έως ότου η κρούστα γίνει ελαφρώς καφέ.

3. Φυτικά φυτά

Αυτό το υγιεινό σνακ περιλαμβάνει μια ποικιλία λαχανικών όπως οι ντομάτες, οι οποίες είναι χωρίς λιπαρά και γεμίζουν με βιταμίνη C, και μαρούλι, το οποίο έχει μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης και σιδήρου.

Συστατικά:

• Αβοκάντο
• Χυμός λεμονιού
• Ολόκληρο το σιτάρι
• Τριμμένο μπέικον
• Κομμένες ντομάτες
• Ψιλοκομμένο μαρούλι

Παρασκευή:

Βήμα 1: Mash το αβοκάντο, προσθέστε το χυμό λεμονιού και στη συνέχεια να βάλει αυτό το μείγμα σε ένα ολόκληρο τυρί περιτυλίγματος σιταριού.

Βήμα 2: Προσθέστε το μπέικον, τις ψιλοκομμένες ντομάτες και το μαρούλι σε φέτες και τυλίξτε το.

Βήμα 3: Συνδέστε το μαζί και τυλίξτε το με χαρτί περγαμηνής.

4. Health Box

Αυτό το κουτί περιλαμβάνει θρεπτικά συστατικά όπως τα αυγά, τα οποία εμπλουτίζονται με πολλαπλές πρωτεΐνες και ασβέστιο. Μπορούν να προστεθούν φρούτα όπως το ακτινίδιο, τα οποία περιέχουν επίσης βιταμίνες, κάλιο και άλλα μέταλλα που προάγουν την υγεία.

Συστατικά:

• Αυγά
• Οφείλες ολικής αλέσεως
• Ακτινίδια
• Μούρα
• Μανταρίνια καλαμποκιού

Παρασκευή:

Βήμα 1: Βράζουμε δύο αυγά σκληρά και τα κόβουμε.

Βήμα 2: Τοποθετήστε δύο ή τρεις βάφλες ολόκληρων δημητριακών στο κουτί για το μεσημεριανό γεύμα μαζί με κομμένα ακτινίδια και μερικά βατόμουρα.

Βήμα 3: Προσθέστε κέικ καλαμποκιού στο γεύμα σαν επιδόρπιο.

5. Γαρίδες με καυτά σκυλιά

Αυτό είναι πολύ υγιεινό φαγητό αφού οι γαρίδες περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης D, βιταμίνης Β3 και ψευδαργύρου. Είναι επίσης χωρίς λιπαρά και τρόφιμα χωρίς υδατάνθρακες, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της παχυσαρκίας στα παιδιά.

Συστατικά:

• Γαρίδα
• Ολόκληρο το κοτόπουλο καυτό σκυλί
• Μαγιονέζα
• Χυμός λεμονιού
• Σέλινο
• Εστραγκόν
• Μαύρο πιπέρι
• Αλας

Παρασκευή:

Βήμα 1: Μαγειρέψτε τη γαρίδα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2: Προσθέστε μαγιονέζα, χυμό λεμονιού, σέλινο που έχει τεμαχιστεί και εστραγκόν στη γαρίδα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 3: Τοποθετήστε το μίγμα σε ένα κουλούρι καλαμάκι ολόκληρου σίτου.

6. Ρύζι από λαχανικά

Αυτό είναι ένα απλό και υγιεινό γεύμα για τα παιδιά, αφού το ρύζι παρέχει στιγμιαία ενέργεια, περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β1 και παρέχει επαρκή ποσότητα σακχάρου στο αίμα.

Συστατικά:

• καστανό ρύζι
• Κάλτσες
• Φυτικό λάδι
• Καρότα
• Αρακάς
• Corns
• Σάλτσα σόγιας
• Φιστίκια
• σουσάμι

Παρασκευή:

Βήμα 1: Κόψτε τα λευκά των κρεμμυδιών και μαγειρέψτε στο λάδι.

Βήμα 2: Προσθέστε τα καρότα, τα μπιζέλια και τους καλαμπόκις στα αποξηραμένα με λίγο νερό και σάλτσα σόγιας. Μαγειρέψτε αυτά τα υλικά.

Βήμα 3: Προσθέστε το καστανό ρύζι με λίγο νερό και σάλτσα σόγιας μέχρι το ρύζι να γίνει μαλακό και να θερμανθεί πλήρως. Τέλος, προσθέστε φρυγανισμένο σουσάμι και φιστίκια στο ρύζι.

7. Μίνι μπιφτέκια κοτόπουλου στη σχάρα

Η προσθήκη κολοκυθιών και τυριού ως γέμιση κάνει το μπιφτέκι τόσο νόστιμο και υγιές αυξάνοντας την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ασβέστιο.

Συστατικά:

• ½ φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
• 1 μικρό κολοκυθάκι
• ¼ φλιτζάνι τυρί
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ¾ λίβρα κοτόπουλο
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 μικρή ντομάτα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι

Παρασκευή:

Βήμα 1: Προσθέστε το κολοκυθάκι, το βασιλικό, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 2: Γαρνίρετε το κοτόπουλο, καρυκεύετε με αλάτι και πιπέρι, μέχρι να γίνει χρυσό πάνω από ελαφρώς λαδωμένη ψησταριά.

Βήμα 3: Τηγανίστε λίγο το κουλούρι και τοποθετήστε το κομμάτι κοτόπουλου μαζί με το πέστο μέσα στα κουλουράκια πριν το σερβίρετε.