Η βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό. αυτό σημαίνει ότι είναι σε θέση να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες. Η βιταμίνη C διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ανθεκτικότητα του οργανισμού μας σε λοιμώξεις. Απαιτείται σε σχηματισμό ουλών και επούλωση τραυμάτων, καθώς και αύξηση ή ενίσχυση της απορρόφησης σιδήρου από διαφορετικά τρόφιμα. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την πρόληψη της αναιμίας. Εκτός αυτού, πρέπει να γνωρίζετε ότι η βιταμίνη C και η εγκυμοσύνη σχετίζονται στενά.
Είναι απαραίτητη η βιταμίνη C κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το ασκορβικό οξύ είναι απαραίτητο για την επούλωση πληγών, την αποκατάσταση των ιστών, τη διατήρηση της υγείας του δέρματος και την ανάπτυξη των οστών. Επιπλέον, βοηθά στην καταπολέμηση λοιμώξεων και δρα ως αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα του σώματός σας από οποιαδήποτε βλάβη. Όταν είστε έγκυος, θα χρειαστείτε πιθανώς βιταμίνη C σε καθημερινή βάση, καθώς είναι πολύ σημαντικό για εσάς και το αναπτυσσόμενο μωρό σας. Αυτή η βιταμίνη είναι σημαντική στην παρασκευή μιας δομικής πρωτεΐνης γνωστής ως κολλαγόνο, η οποία αποτελεί συστατικό χόνδρου για τους περισσότερους ιστούς και όργανα, όπως οστά, τένοντες και δέρμα. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης το σώμα σας να απορροφήσει σίδηρο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να διασφαλίσετε ότι θα συμπεριλάβετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C στη διατροφή σας καθημερινά. Επιπλέον, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ανεπάρκεια της βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε αιμορραγία των ούλων λόγω θραύσης των τριχοειδών φλεβών κάτω από το δέρμα και αν επιμένει, μπορεί τελικά να οδηγήσει σε σκορβούτο.
Θέλετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη βιταμίνη C και την εγκυμοσύνη; Δείτε το παρακάτω βίντεο:
Πόση βιταμίνη C χρειάζομαι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Δεδομένου ότι γνωρίζετε τη σχέση μεταξύ της βιταμίνης C και της εγκυμοσύνης, πόσο βιταμίνη χρειάζεστε κάθε μέρα; Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται περίπου 85mg (χιλιοστόγραμμα) βιταμίνης C ανά ημέρα. Ωστόσο, οι νεότερες έγκυες γυναίκες ηλικίας 18 ετών και κάτω θα χρειαστούν περίπου 80mg βιταμίνης C ανά ημέρα. Οι γυναίκες που θηλάζουν χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη C ανά ημέρα, περίπου 120mg και 115mg (18 ετών και κάτω). Αυτά τα ποσά στοχεύουν στην επίτευξη μέσης ημερήσιας πρόσληψης.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDI) τόσο για παιδιά όσο και για παιδιά είναι περίπου 70-90 χιλιοστόγραμμα ημερησίως. Το σύνδρομο μπορεί να αποφευχθεί με λίγο πάνω από 10 mg ημερησίως. Ωστόσο, οι καπνιστές τσιγάρων θα χρειαστούν υψηλότερη ποσότητα περίπου 100mg έως 130mg την ημέρα. Οι υπερβολικές ποσότητες περίπου 200 mg ημερησίως μπορεί να μην απορροφώνται από το σώμα και να εκκρίνονται στα ούρα. Η RDI μπορεί να επιτευχθεί με την απλή προσκόλληση σε μια ισορροπημένη διατροφή κάθε μέρα με τα φρούτα και τα λαχανικά να ενσωματώνονται λόγω της τεράστιας ποσότητας της βιταμίνης C που υπάρχει σε αυτά.
Ποιες είναι οι παρενέργειες των υψηλών δόσεων βιταμίνης C κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
- Η παρατεταμένη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C πάνω από 2 γραμμάρια την ημέρα μπορεί να επιδεινώσει τις καταστάσεις ουρικής αρθρίτιδας ή ακόμα και να αναπτύξει πέτρες στα νεφρά.
- Οι άνθρωποι μπορούν επίσης να αναπτύξουν εξάρτηση από τις υψηλές δόσεις βιταμίνης C και να παρουσιάσουν συμπτώματα ανεπάρκειας όταν την σταματήσουν απότομα. Συνιστάται σε οποιονδήποτε παίρνει υψηλές δόσεις βιταμίνης C να μειώσει τη δόση σταδιακά ή αργά.
- Εάν πάρετε πάρα πολύ βιταμίνη C, είναι πιθανότερο να εμφανίσετε συμπτώματα ναυτίας, κοιλιακές κράμπες, απόφραξη του εντέρου, κόπωση, πονοκεφάλους, αϋπνία, εξανθήματα, εξάψεις και διάρροια.
- Υπάρχουν προχωρημένα αποτελέσματα, τα οποία περιλαμβάνουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ασθένειας του Parkinson, φλεγμονή του οισοφάγου, δυσφορία στο σημείο της ένεσης, επιπλοκές του ερυθροκυττάρου, μυρμήγκιασμα ή ερεθισμός του δέρματος, πυκνά αιμοφόρα αγγεία κοντά στην καρδιά, επιπλοκές του ουροποιητικού συστήματος και επιβραδύνει την κατάρτιση αντοχής. Επιπλέον, η καταστροφή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τα προβλήματα στο πεπτικό σύστημα είναι επιφανείς.
- Σε περίπτωση κατάποσης βιταμίνης C, συνιστάται η διούρηση και η υψηλή πρόσληψη υγρού.
- Στις εγκύους, μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και επίσης τα άτομα με διαβήτη ενδέχεται να εμφανίσουν υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Γενικά, η βιταμίνη C θεωρείται ασφαλής για το ανθρώπινο σώμα εάν ληφθεί σε σωστές ποσότητες.
Πηγές τροφίμων της βιταμίνης C
Έχετε κατανοήσει τη σχέση μεταξύ της βιταμίνης C και της εγκυμοσύνης, πρέπει να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμίνης C από τα τρόφιμα, που είναι η ασφαλέστερη επιλογή. Τα φυλλώδη χόρτα και τα περισσότερα φρούτα, ιδιαίτερα τα εσπεριδοειδή είναι πολύ πλούσιες πηγές βιταμίνης C και καθώς η βιταμίνη C καταστρέφεται εύκολα από τη θερμότητα, συνιστάται να επιλέξετε φρέσκα τρόφιμα. Τα δημητριακά και οι χυμοί εμπλουτίζονται επίσης με βιταμίνη C.
Τρόφιμα | Περιγραφές |
|---|---|
Τσαγιού τριαντάφυλλου | Τα γονατάκια είναι κόκκινα μούρα που αναπτύσσονται σε τριαντάφυλλα. Περιέχει περίπου 20 φορές το περιεχόμενο της βιταμίνης C που βρίσκεται στα πορτοκάλια. |
Χυμός μαύρης σταφίδας | Η 8-ουγγιά του χυμού μαύρης σταφίδας που σερβίρει περιέχει περίπου το 200 τοις εκατό των RDI της βιταμίνης C. Μπορεί να αναμιχθεί με νερό seltzer για καλύτερα αποτελέσματα. |
Φράουλες | Με μόνο ένα φλιτζάνι φτωχό φράουλες, βεβαιωθείτε ότι παίρνετε 86 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C. |
πιπεριές | Καθώς το πιπέρι ωριμάζει, η συγκέντρωση βιταμίνης C αυξάνεται επίσης. Το κίτρινο πιπέρι παρέχει 135 mg βιταμίνης C. κόκκινη πιπεριά που περιέχει 142 mg βιταμίνης C. |
Kale και collards | Οι Πράσινοι συνιστώνται ιδιαίτερα για τη βιταμίνη C. Τα Collard, τα λάχανα και άλλα φυλλώδη χόρτα είναι πλούσια σε αυτή τη βιταμίνη με περίπου 70mg ανά φλιτζάνι. |
Εσπεριδοειδών | Αυτό είναι ένα εκπληκτικό συστατικό διατροφής βιταμίνης C. Ένα μεσαίου μεγέθους μπορεί να περιέχει 50 mg βιταμίνης C, ο χυμός περιέχει μεταξύ 10 mg και 65 mg. Ωστόσο, είναι καλύτερο να κολλήσετε σε ολόκληρο το φρούτο. |
Μπρόκολο και κουνουπίδι | Δίνουν περίπου 45mg βιταμίνης C ανά φλιτζάνι και επίσης πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες και μέταλλα. |
Λαχανάκια Βρυξελλών | Περιέχουν μια εκπληκτική περιεκτικότητα σε βιταμίνη C περίπου 96 mg ανά φλιτζάνι μαγειρεμένο μερίδα. |
Σμέουρα | Περιέχουν 30 mg βιταμίνης C ανά φλιτζάνι σερβίρισμα. Θα πρέπει να συμπεριλάβετε αυτά τα μούρα στη διατροφή σας για τη βιταμίνη C. |
Ακτινίδια | Στην πραγματικότητα αυτό το μικρό φρούτο φορτώνεται με καλές βιταμίνες για την εγκυμοσύνη. Περιέχουν 74 mg βιταμίνης C και άλλα θρεπτικά συστατικά. |
Περισσότερα γεγονότα σχετικά με τη βιταμίνη C κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
1. Η φύση της βιταμίνης C
Η βιταμίνη C είναι η πιο ασταθής από όλες τις βιταμίνες και χάνεται εύκολα από τη θερμότητα. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά παρέχουν μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης C.
2. Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης C
Τα αρχικά σημεία της ανεπάρκειας βιταμίνης C περιλαμβάνουν φλεγμονή των ούλων, εύθραυστα μαλλιά, τραχύ και ξηρό δέρμα, μώλωπες και αργές ουλές.
3. Πάρτε τη βιταμίνη C από την καθημερινή διατροφή
Η λήψη της βιταμίνης C απευθείας από την καθημερινή σας διατροφή είναι ο πιο συνιστώμενος τρόπος πρόσληψης βιταμίνης C. Η χρήση συμπληρωμάτων δεν σας εγγυάται ασφαλέστερη πρόσληψη. Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού. Υπάρχουν σπάνιες περιπτώσεις μωρών που γεννιούνται με σκορβούτο σε μητέρες που χρησιμοποιούν αυτά τα συμπληρώματα.
