Η σωστή διατροφή είναι επιτακτική ανάγκη να αναπτυχθούν τα παιδιά για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ανάπτυξη και ανάπτυξη σε κάθε στάδιο. Υπάρχουν τόσα πολλά ειδικά θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά στην ανάπτυξη μικρών παιδιών. Ένα τέτοιο σημαντικό ορυκτό είναι ο σίδηρος στη διατροφή του παιδιού. Πολλά παιδιά παγκοσμίως διαγιγνώσκονται με ανεπάρκεια σιδήρου, το οποίο μπορεί να έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία και την ανάπτυξη του παιδιού. Ορισμένοι τύποι μωρών και δημητριακά έχουν προσθέσει σίδηρο, αλλά αυτό δεν κατάφερε να μειώσει πλήρως την ανεπάρκεια σιδήρου στα μωρά.
Εννέα πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα για βρέφη
1. Κόκκινο κρέας
Περιλαμβάνει τρόφιμα όπως το κρέας πουλερικών, το αρνί, το συκώτι, το χοιρινό και το σκοτεινό κρέας πουλερικών. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε σίδηρο σε μορφή που απορροφάται εύκολα από το σώμα. Μπορείτε να φτιάξετε σιτάλευρο σιταριού με συγκεκριμένη ποσότητα σάλτσας ντομάτας που είναι πλούσια σε βιταμίνη C.
2. Πράσινα, φυλλώδη λαχανικά
Παρέχουν αρκετό σίδηρο και επίσης ίνες, ασβέστιο και βιταμίνη C. Τα παραδείγματα είναι: σπανάκι και κάλιο. Μπορείτε να ετοιμάσετε λίγο veggie πουρέ για το μωρό σας.
3. Καρύδια
Αυτός ο τύπος ξηρού καρπού δεν είναι μόνο πλούσιος σε σίδηρο αλλά γεμάτος ωμέγα-3, ο οποίος είναι σημαντικός για μια υγιή καρδιά. Τα καρύδια είναι επίσης μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνών και υγιεινών λιπών.
4. Γλυκοπατάτες
Είναι μεγάλα χορτοφαγικά τρόφιμα για να αποκτήσετε καθημερινή απαίτηση σιδήρου σας. Οι πατάτες γλυκιάς πατάτας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε αυτό το λαχανικό στο γεύμα του παιδιού σας όταν έχει κάποια δόντια.
5. Αυγά
Ο κρόκος του αυγού είναι ένα από τα πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα για μωρά. Πρόσφατα υπήρξε μια αλλαγή στη συνιστώμενη ηλικία κατά την οποία μπορείτε να εισάγετε πρώτα τα αυγά σε βρέφη. Προηγουμένως, ήταν μετά την ηλικία ενός, για να αποφευχθούν οι αλλεργίες. Τώρα τα μωρά ενθαρρύνονται να τρώνε τα αυγά αμέσως μόλις αρχίσουν με τα στερεά φαγητά. Έχουν γίνει μελέτες για την υποστήριξη αυτής της νέας σύστασης.
6. Αποξηραμένα φρούτα
Αποξηραμένα φρούτα όπως τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, οι ημερομηνίες και οι σταφίδες είναι ψηλά σε σίδηρο και είναι υπέροχα σνακ για το παιδί σας να φάει. Ενσωματώστε αυτά τα φρούτα στο πρωινό του παιδιού ή σε κάποια υγιή ψητά προϊόντα.
7. Θαλασσινά
Τα θαλασσινά όπως ο τόνος και οι γαρίδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Η γαρίδα μπορεί να προστεθεί ως τροφή για τα δάχτυλα που μπορεί να καταναλωθεί με μια βουτιά. Ή χρησιμοποιήστε τα θαλασσινά ως συστατικό σε ένα πιάτο ζυμαρικών.
8. Tofu
Tofu μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να δοθεί στο παιδί ως τροφή για τα δάχτυλα. Είναι μια κατάλληλη πηγή σιδήρου για χορτοφάγους.
9. Quinoa
Το Quinoa είναι ένα από τα χορτοφαγικά πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα για βρέφη. Αυτός ο σπόρος έχει πρόσφατα αναγνωριστεί και αναβιώσει ως υγιεινό φαγητό. Προσθέστε αυτό το σπαράγγι με γευστικότατες γεύσεις σε σούπες και σαλάτες ή αντικαταστήστε το αντί για ρύζι.
Πόσο σίδερο χρειάζεται το μωρό σας;
Τα νεογνά γεννιούνται με ένα απόθεμα σιδήρου που προέρχεται από το αίμα της μητέρας στη μήτρα. Καθώς τα μωρά μεγαλώνουν, οι ανάγκες τους σε σίδηρο ποικίλλουν.
Κατά τη διάρκεια των πρώτων έξι μηνών μετά τη γέννηση, οι απαιτήσεις σιδήρου ενός μωρού πληρούνται από το μητρικό γάλα, εάν θηλάζουν. Το μητρικό γάλα περιέχει βιταμίνη C για να μεγιστοποιήσει την απορρόφηση του σιδήρου. Αν το μωρό τροφοδοτείται με φόρμουλα, τότε επιλέγεται μια μάρκα οχυρωμένη με σίδηρο.
Κατά το πρώτο έτος της ζωής, τα υγιή μωρά απαιτούν περίπου 11mg σιδήρου καθημερινά. Αυτό το επίπεδο μειώνεται σε περίπου 7 mg μεταξύ των ηλικιών 1 και 3. Μεταξύ των ηλικιών 4 και 8, η ημερήσια απαίτηση αυξάνεται σε περίπου 10 mg. Τα 8 mg είναι η καθημερινή απαίτηση σιδήρου για παιδιά ηλικίας 9 έως 13 ετών. Μόλις η ανάπτυξη ξεσηκώσει τις επιτυχίες της εφηβείας, οι απαιτήσεις μεταπηδούν στα 11 mg για τα αγόρια και τα 15 mg για τα κορίτσια.
Το μωρό μου έχει αρκετό σίδηρο;
Αν και έχετε ετοιμάσει αρκετές τροφές πλούσιες σε σίδηρο για μωρά, είναι ακόμα πιθανό ότι το μωρό σας έχει αναιμία. Υπάρχουν μερικά σημάδια στα παιδιά που έχουν ανεπάρκεια σιδήρου:
- Εμφανίζουν ένα βραδύτερο από το κανονικό κέρδος βάρους.
- Το δέρμα είναι συνήθως χλωμό στα μωρά με αναιμία.
- Αρνούνται να τρώνε και να μην έχουν όρεξη.
- Είναι μάλλον θλιβερές και μανιώδεις περισσότερο από το τυπικό μικρό παιδί.
- Είναι λιγότερο σωματικά δραστήριοι από τα κανονικά παιδιά σε αυτή την ηλικία.
Πρέπει να εισαχθεί ένα συμπλήρωμα σιδήρου;
Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμβουλευτεί τον γιατρό του μωρού προτού ξεκινήσετε οποιαδήποτε συμπλήρωση σιδήρου. Ο σίδηρος τείνει να συσσωρεύεται και είναι δυνατόν να έχει πολύ σίδηρο στο σώμα. Επίσης, τα σωματικά συστήματα ενός μωρού δεν είναι αρκετά ώριμα για να χειριστούν μεγάλες δόσεις αυτού του ορυκτού.
- Συνήθως υγιή, τα πλήρη μωρά παίρνουν αρκετό σίδηρο είτε από το μητρικό γάλα είτε από την ενισχυμένη φόρμουλα. Αυτά τα παιδιά δεν απαιτούν επιπλέον σίδερο.
- Ορισμένα πρόωρα μωρά συνταγογραφούνται ως συμπλήρωμα σιδήρου από 8 εβδομάδες μέχρι 1 έτους. Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμβουλευτεί τον παιδίατρο για τη σωστή δοσολογία.
- Τα υγιή νήπια ηλικίας άνω του 1 έτους συνήθως δεν απαιτούν επιπλέον σίδηρο, εκτός εάν διαπιστωθεί κάποια συγκεκριμένη ανεπάρκεια από τον γιατρό.
