Η αναπτυξιακή διαδικασία των βρεφών υφίσταται πολυάριθμες φάσεις, ειδικά κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, από το να κάθονται σε crawling και από το crawling στο περπάτημα. Το μητρικό γάλα είναι η καλύτερη τροφή για τα βρέφη, ειδικά κατά τους πρώτους 6 μήνες από τη γέννησή τους. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, η διατροφή των βρεφών μεταβάλλεται σταδιακά από απόλυτα υγρή διατροφή σε στερεά τροφή καθώς μεγαλώνουν. Είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε τα βρέφη με την κατάλληλη ισορροπία πρωτεϊνών, βιταμινών, θερμίδων και μετάλλων για να διατηρήσετε την κατάλληλη ανάπτυξή τους. Όσο περισσότερο όμως το μωρό θηλάζει, τόσο καλύτερα είναι! Από τη θρεπτική άποψη, είναι ιδιαίτερα ενδεδειγμένο για τις μητέρες να μην σταματήσουν να θηλάζουν τα βρέφη τους εντελώς.
Γιατί είναι καλή διατροφή κρίσιμη για το μωρό σας;
1. Η καλή διατροφή προωθεί την ανάπτυξη των μωρών
Η διατροφή και η διατροφή θα πρέπει να αποτελούν σημαντική μέριμνα για τους γονείς κατά τις πρώτες ημέρες της ζωής των βρεφών τους. Μια υγιεινή διατροφή προάγει τη βέλτιστη ανάπτυξη και ανάπτυξη των παιδιών, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών κατά την παιδική ηλικία. Οποιαδήποτε ανεπάρκεια μπορεί να επηρεάσει την αναπτυξιακή διαδικασία του μωρού και μπορεί επίσης να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ευημερία και την ανάπτυξη της προσωπικότητας του παιδιού, όπως επηρεάζει τη γνωστική ανάπτυξη του παιδιού και μειώνει το πηλίκο της νοημοσύνης του.
2. Καλή διατροφή Προστατεύει τα μωρά από τις ασθένειες
Υπό τη διατροφή ορίζεται ως μια ανεπαρκής κατάσταση της ενέργειας και των θρεπτικών ουσιών, και έτσι το αποτέλεσμα μπορεί να είναι πολύ καταστροφικό κατά τη διάρκεια της πρώιμης παιδικής ηλικίας. Η κακή διατροφή για τα άτομα μπορεί να έχει βραχυπρόθεσμες ή μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην ποιότητα ζωής. Παρόλο που η υγιεινή διατροφή και η καλή διατροφή είναι απαραίτητες καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του ατόμου, είναι ιδιαίτερα κρίσιμη κατά τη διάρκεια της ενδομήτριας περιόδου έως ότου το παιδί γίνει δύο ετών. Η καλή διατροφή αποτρέπει επίσης το παιδί από ασθένειες όπως η αναιμία και η ξηροφθαλμία, οι οποίες είναι πολύ συχνές κατά την παιδική ηλικία.
3. Οι συνήθειες καλής κατανάλωσης σχηματίζονται στην πρώιμη ζωή
Οι συνήθειες κατανάλωσης γενικά σχηματίζονται στον πρώιμο κύκλο ζωής και σίγουρα τείνουν να επηρεάζουν και την ενηλικίωση. Τα παιδιά πρέπει να είναι σε θέση να διαφέρουν ανάμεσα σε ανθυγιεινά τρόφιμα και θρεπτικά τρόφιμα σε νεαρή ηλικία. οι γονείς πρέπει να τονίσουν τη σημασία της κατανάλωσης μιας θρεπτικής διατροφής και της ισορροπημένης διατροφής στα παιδιά τους. Πολλές ασθένειες που συνδέονται με την παιδική ηλικία, όπως οι ελλείψεις θρεπτικών ουσιών και η αφυδάτωση, η κακή υγεία των οστών και οι μηριαίες ανωμαλίες, μπορούν να αποφευχθούν με την πρόσληψη καλής διατροφής και υγιεινής διατροφής.
Ποιες είναι οι Συνιστώμενες Διατροφικές Απαιτήσεις για Βρέφη;
Είναι φυσικό οι γονείς να εξετάζουν ποια θα είναι τα καλύτερα τρόφιμα για τα παιδιά τους. Τα καλά νέα είναι ότι με την απλή μάθηση είναι εύκολο να παρέχετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στα μωρά για την ανάπτυξή τους. Παρακάτω είναι οι 4 βασικοί τύποι συνιστώμενων θρεπτικών ουσιών για βρέφη.
1. Υδατάνθρακες
- Λειτουργία: Οι υδατάνθρακες βοηθούν στη διατήρηση της γενικής κατάστασης υγείας των βρεφών. Καίει το μεταβολισμό τους, συνεχίζει τη λειτουργία του νευρικού τους συστήματος και στηρίζει την ανάπτυξή τους. Ο υδατάνθρακας είναι η κύρια πηγή ενέργειας που καταναλώνει ενέργεια για τα παιδιά να παίζουν, να μαθαίνουν και να τρέχουν. η ανεπάρκεια των υδατανθράκων μπορεί να απειλήσει την ανάπτυξη των παιδιών.
- Πηγές: Προϊόντα ημερολογίου, ολικής αλέσεως και πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
2. Λίπη και λιπαρά οξέα
- Λειτουργία: Τα ποιοτικά λίπη που καταναλώνονται κατά τη βρεφική ηλικία παρέχουν την απαιτούμενη ενέργεια για τον εγκέφαλο, την καρδιά και το συκώτι του βρέφους. Τα λιπαρά οξέα διευκολύνουν τα βρέφη να απορροφούν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να χτίζουν τόσο τα κύτταρα όσο και την ανοσία. Τα κανονικά θηλάζοντα βρέφη καταναλώνουν εύκολα την απαραίτητη ποσότητα λιπών κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, αλλά τα βρέφη με τον τύπο θα χρειαστούν τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που περιέχουν ωμέγα-3. Το ωμέγα-3 λιπαρό οξύ υποστηρίζει την οπτική οξύτητα και τη νευρολογική ανάπτυξη των βρεφών και θα πρέπει να προσφέρετε στο μωρό σας πιο κοντά 1-2 γραμμάρια ωμέγα-3 ημερησίως.
- Πηγές: Γάλα, γιαούρτι και αυγά. Όσον αφορά τα ωμέγα-3, μπορείτε να τα βρείτε σε σολομό ή ιππόγλωσσα, μισά καρύδια και αλεσμένα λιναρόσπορα.
3. Πρωτεΐνη
- Λειτουργία: Η πρωτεΐνη υποστηρίζει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του βρέφους. Είναι ζωτικής σημασίας για την αντικατάσταση του ιστού του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της επισκευής και της ανάπτυξης. Η πρωτεΐνη ενισχύει τους μυς και προμηθεύει τα κύτταρα του εγκεφάλου με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τα βρέφη στην εκμάθηση των γλωσσικών δεξιοτήτων. Όλα τα κύτταρα που βρίσκονται στο ανθρώπινο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος, των μαλλιών, των μυών, των οφθαλμών και των οργάνων, περιέχουν πρωτεΐνες. οι απαιτήσεις σε πρωτεΐνες για βρέφη και νήπια είναι πολύ μεγαλύτερες από αυτές των ενηλίκων καθώς αναπτύσσονται γρήγορα και αναπτύσσουν νέους ιστούς πρωτεϊνών.
- Πηγές: Ψάρια, γιαούρτι, πουρέ, αυγά και μητρικό γάλα ή για βρέφη ηλικίας έως 6 μηνών.
4. Μικροθρεπτικά συστατικά
- Μικροστοιχεία (ιχνοστοιχεία)
Microminerals | Λειτουργίες | Πηγές | Ποσό (ανά ημέρα) |
Ασβέστιο (mg) | Βοηθά στην κατασκευή και διατήρηση ισχυρών δοντιών και οστών. Υποστηρίζει τη μυϊκή λειτουργία προάγοντας το υγιές νεύρο και ενισχύει την κυτταρική σηματοδότηση και επικοινωνία. | Σκούρα πράσινα φύλλα, γαλακτοκομικά προϊόντα και εμπλουτισμένα προϊόντα, όπως το γάλα σόγιας, ο χυμός πορτοκαλιού και το tofu. |
|
Σίδερο (mg) | Υποστηρίζει τα ερυθροκύτταρα να παρέχουν οξυγόνο σε όλα τα μέρη του σώματος και παίζει σημαντικό ρόλο στη δημιουργία αιμοσφαιρίνης. | Κόκκινο κρέας, αυγά, οστρακοειδή, φασόλια και φυλλώδη πράσινα λαχανικά. |
|
Μαγνήσιο (mg) | Βοηθά στη λειτουργία των νεύρων και των μυών, διατηρεί τη δύναμη των οστών και την σταθερότητα του καρδιακού ρυθμού. | Φυλλώδη πράσινα λαχανικά, προϊόντα ολικής αλέσεως, αμύγδαλα, σόγια, φιστίκια, μπανάνες και ακτινίδια. |
|
Φώσφορος (mg) | Βοηθά στη δημιουργία δοντιών και οστών και χρησιμεύει στην κατασκευή ενέργειας για το σώμα. Υποστηρίζει επίσης τα ερυθρά αιμοσφαίρια στην παροχή οξυγόνου και υγιή λειτουργία των κυττάρων. | Βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμιά ολικής αλέσεως και αυγά. |
|
Ψευδάργυρος (mg) | Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι πολύ σημαντικό για την ανάπτυξη των παιδιών. Είναι πολύ κρίσιμο για αρκετές εσωτερικές διαδικασίες και υποστηρίζει το νευρικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένης της αναπαραγωγής. | Κόκκινο κρέας, στρείδια, φιστίκια, εμπλουτισμένα δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα και τρόφιμα σόγιας. |
|
Κάλιο (mg) | Βοηθά στην διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας νερού στους ιστούς του σώματος και στο αίμα. Βοηθά επίσης στη μυϊκή λειτουργία και το νευρικό σύστημα. | Φυλλώδη πράσινα λαχανικά, ντομάτες, χυμό πορτοκαλιού και μπανάνες. |
|
- Βιταμίνες
Βιταμίνες | Λειτουργίες | Πηγή | Ποσό (ανά ημέρα) |
Βιταμίνη Α (mcg RE) | Η βιταμίνη Α απαιτείται για την υγιή όραση και την ανάπτυξη των οστών. Είναι απαραίτητο για την τακτική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. | Λάδι από συκώτι, καρότα, φυλλώδη λαχανικά και γλυκοπατάτες. |
|
Βιταμίνη D (mcg) | Βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και στη διατήρηση υγιεινών δοντιών και οστών. | Το φως του ήλιου, οι κρόκοι αυγών, το τυρί, το γάλα και τα δημητριακά, τα σκοτεινά πράσινα φύλλα όπως το σπανάκι και τα προϊόντα όπως το γάλα σόγιας, το tofu και ο χυμός πορτοκαλιού. |
|
Βιταμίνη C (mg) | Βοηθά στη συγκράτηση των κυττάρων και στην αποκατάσταση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, των ιστών και των οστών. Βοηθά στην προώθηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος και μειώνει τους μώλωπες από τις γρατζουνιές και τις πτώσεις. | Κόκκινα μούρα, πατάτες, μπρόκολο, ντομάτες, κουνουπίδι, λάχανο και σπανάκι. |
|
Βιταμίνη Β (mg) | Αυτές οι βιταμίνες βοηθούν το σώμα σας στη διαδικασία να πάρει ή να κάνει ενέργεια από τα τρόφιμα που τρώτε. Βοηθούν επίσης να σχηματίσουν ερυθρά αιμοσφαίρια. | Ψάρια, πουλερικά, κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, φυλλώδη πράσινα λαχανικά, φασόλια και μπιζέλια. πολλά δημητριακά και μερικά από τα ψωμιά έχουν προσθέσει βιταμίνες Β | Βιταμίνη Β6
Βιταμίνη Β12
|
Βιταμίνη Ε (mg άλφα-ΤΕ) | Βοηθά στην πρόληψη του οργανισμού από τα μικρόβια και ενισχύει το σύστημα κυκλοφορίας του αίματος καθώς και βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. | Ακατέργαστο μάνγκο, σπανάκι, ξηροί καρποί και ηλιόσποροι. |
|
Πηγή: Διατροφικές αναφορές (DRIs): Συνιστώμενα διαιτητικά επιδόματα (RDA) και επαρκείς προσλήψεις (AIs), Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής, Ινστιτούτο Ιατρικής, Εθνική Ακαδημία Επιστημών (NAS), 1998-2010.
