Είναι εξαιρετικά κοινό για τα μικρά παιδιά να είναι επιλεκτικοί τρώγοντες. Θα απολαύσουν ένα φαγητό μια μέρα και θα αρνηθούν να το φάνε το επόμενο ή να τρώνε μεγάλες μερίδες μια μέρα και στη συνέχεια σχεδόν τίποτα. Τα παιδιά τείνουν να τρώνε μόνο μερικά από τα τρόφιμα στο τραπέζι, αγνοώντας τα υπόλοιπα. Θα θερμανθούν σιγά-σιγά σε νέα τρόφιμα και συνήθως θα πρέπει να προσέχουν ότι τρώτε, δοκιμάζετε ή αγγίζετε ένα φαγητό δώδεκα φορές πριν το προτιμήσετε. Με τη διαίρεση της ευθύνης για τη σίτιση, τελικά, ακόμη και οι τρώγοντες θα αρχίσουν να γίνονται λιγότερο σκεπτικοί όταν πρόκειται για άγνωστα τρόφιμα.
Γιατί είναι το παιδί μου πάντα πικάντικο φαγητό;
1. Χρειάζεστε περισσότερο χρόνο για να προσαρμόσετε τα νέα τρόφιμα
Χρειάζεται περισσότερο χρόνο για τα παιδιά να συνηθίσουν τις γεύσεις, τα χρώματα και τις υφές των νέων τροφίμων. Παρά την επιθυμία για συνεκτικότητα σε άλλους τομείς της ζωής, τα μικρά παιδιά μπορεί να είναι απρόβλεπτα με τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων γνωστών αντικειμένων.
Μην εκπλαγείτε εάν οι διατροφικές συνήθειες του παιδιού σας αλλάζουν καθημερινά ή εάν αρνείται να δοκιμάσει κάτι καινούργιο πριν δει πολλές δεκάδες φορές. Ορισμένα από αυτά συμβαίνουν επειδή τα παιδιά έχουν διαφορετικές διατροφικές απαιτήσεις καθώς δεν μεγαλώνουν τόσο γρήγορα όσο συνήθιζαν.
2. Θέλετε να κάνετε τη δική σας απόφαση
Τα παιδιά σας γίνονται όλο και πιο ανεξάρτητα και θέλουν να λαμβάνουν αποφάσεις μόνοι τους. Παρόλο που οι επιλεκτικοί τρώγοντες μπορεί να είναι απογοητευτικοί, πρέπει ακόμα να εισαγάγετε νέα τρόφιμα στα παιδιά σας προτού να πάρετε πάρα πολύ εμμονή με τα λίγα τρόφιμα που επιθυμούν να αρχίσουν να απορρίπτουν όλα τα νέα. Προσφέρετε πολλά υγιεινά τρόφιμα συχνά όλη την ημέρα, έτσι θα έχουν την ευκαιρία να σκάψουν πριν είναι έτοιμα.
3. Το φαγητό γεύει κακό
Οι άνθρωποι ανέπτυξαν να αντιπαθούν τα πικρά τρόφιμα και προτιμούν γλυκύτερους. Τα παιδιά έχουν περισσότερες γεύσεις από τους ενήλικες και αυτό ενισχύει τη γεύση των τροφίμων. Μερικά παιδιά είναι επίσης γενετικά ενσύρματα, έτσι έχουν αυξημένη ευαισθησία για πικρά τρόφιμα που θα μπορούσαν να κάνουν το πρόβλημα χειρότερο.
4. Απλά δεν πεινάει
Μετά το πρώτο τους έτος, τα παιδιά απλά δεν είναι τόσο πεινασμένα όσο ήταν, επειδή η ανάπτυξή τους αρχίζει να εξαντλείται. Έτσι, δεν πρέπει να εκπλαγείτε αν το παιδί σας τρώει τα πάντα στο πιάτο του και πολύ λίγα την επόμενη μέρα.
Πώς να χειριστείτε το Picky Eaters
1. Παροχή κατάλληλου ποσού
Τα παιδιά πρέπει να παίρνουν μερίδες που είναι ένα τέταρτο έως το ένα τρίτο του μεγέθους ενός ενήλικου τμήματος. Τα παιδιά είναι πιο πιθανό να γίνουν θορυβώδη ή φανταστικά αν οι γονείς τους περιμένουν να τρώνε μεγάλες ποσότητες. Μπορείτε να αυξήσετε τις μερίδες των παιδιών προσχολικής ηλικίας (και στη συνέχεια των νηπιαγωγών), αλλά να τα κρατήσετε μικρότερα από τα δικά σας.
2. Συνδυάστε τα αγαπημένα τρόφιμά του με νέα τρόφιμα
Η εξυπηρέτηση αγαπημένων ή οικείων πιάτων σε κάθε γεύμα εξασφαλίζει ότι το παιδί σας θα τρώει πάντα τουλάχιστον κάτι στο τραπέζι. Προσπαθήστε να συνδυάσετε ένα νέο φαγητό με ένα αγαπημένο πιάτο. Ένα παράδειγμα θα εξυπηρετούσε τα αγαπημένα μακαρόνια του παιδιού σας και το τυρί με μπιζέλια ή άλλο νέο λαχανικό.
3. Περιλάβετε το επιδόρπιο κατά το δείπνο
Ακόμα κι αν το παιδί σας τρώει το επιδόρπιο του πριν το δείπνο, είναι εντάξει. Μπορεί ακόμη και να τονώσει την όρεξή του, είναι πιο πρόθυμος να φάει το θρεπτικό φαγητό στην πλάκα του.
4. Μην Overdo Snacks
Αν και το περιστασιακό σνακ είναι καλό, μην δίνετε στο παιδί σας πάρα πολλά από αυτά. Εάν είναι πεινασμένος όταν είναι ώρα για δείπνο, είναι πιθανό να φάει ό, τι τον ταΐζετε. Για παράδειγμα, βάζοντας τη σαλάτα πριν το γεύμα, μπορεί να διαπιστώσετε ότι το παιδί σας θα φάει πολλά από αυτά που μπορείτε να φανταστείτε.
5. Μιλήστε για το φαγητό
Πάρτε το χρόνο να βοηθήσετε τους εκλεκτούς τρώγοντες να καταλάβουν πώς μεγαλώνει και προετοιμάζεται το φαγητό. Τα παιδιά μπορούν να εκτιμήσουν καλύτερα την προσπάθεια που σχετίζεται με το μαγείρεμα και την παρασκευή τροφής όταν καταλαβαίνουν ότι φυτεύτηκε ως σπόρος και στη συνέχεια συγκομίστηκε. Μπορείτε ακόμη να φυτέψετε μαζί έναν μικρό κήπο.
6. Να επωφεληθείτε από την πίεση των ομοτίμων
Τα παιδιά τείνουν να είναι πολύ πιο πρόθυμα να τρώνε κάτι όταν βλέπουν έναν από τους συνομηλίκους τους να το τρώνε. Εάν το παιδί σας έχει έναν φίλο, για παράδειγμα, σχεδόν ποτέ δεν θα δείτε τον φίλο λέγοντας ότι δεν μπορεί να φάει αυτό που υπηρετείτε. Χρησιμοποιήστε αυτό το πλεονέκτημα σας και καλέστε μερικούς φίλους του παιδιού σας που τους αρέσουν τα τρόφιμα που σκοπεύετε να εισαγάγετε.
7. Μην χρησιμοποιείτε τα τρόφιμα ως τιμωρία ή ανταμοιβή
Με τη δωροδοκία του παιδιού σας με το δείπνο, ώστε να μπορεί να έχει επιδόρπιο, του λέτε ότι τα γλυκά επιδόρπια είναι καλύτερα από τα θρεπτικά πρότυπα. Η επιβράβευση της καλής συμπεριφοράς με τα τρόφιμα διδάσκει επίσης ανθυγιεινές συσχετίσεις μεταξύ συναισθημάτων και τροφής. Με την παρακράτηση τροφής ως τιμωρία, διδάσκετε ότι είναι ένα όπλο που μπορεί να είναι επικίνδυνο στο μέλλον.
8. Μην κάνετε ξεχωριστά γεύματα
Μπορεί να είναι δελεαστικό να δίνεις απλούς φαγητού ένα διαφορετικό γεύμα, αλλά αυτό μπορεί να κάνει περισσότερη βλάβη. Πιθανόν δεν έχετε χρόνο για να κάνετε δύο διαφορετικά γεύματα και θα μπορούσε να οδηγήσει σε μη θέλοντας να τρώτε ό, τι όλοι οι άλλοι τρώνε στο μέλλον επειδή είναι συνηθισμένος στα «ειδικά» γεύματα.
9. Μη τους αναγκάζετε να φάτε
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι πρέπει τουλάχιστον να κάνετε το παιδί σας να δοκιμάσει ένα νέο φαγητό ή ένα αντικείμενο στο πιάτο τους, αλλά κάποιοι ειδικοί διαφωνούν. Αυτοί κατά αυτής της ιδέας λένε ότι πρόκειται για μια αρνητική μέθοδο που θα μπορούσε να καταλήξει να σας προσκρούσει στο μέλλον. Αντί να αναγκάζετε το παιδί σας να δοκιμάσει ένα πιάτο, πείτε του πόσο καταπληκτικό είναι το γούστο του. Ακόμα κι αν δεν δοκιμάσει το φαγητό αυτή τη φορά, ίσως την επόμενη φορά που το σερβίρετε ή το χρόνο μετά από αυτό.
