Η εγκυμοσύνη είναι η πιο σημαντική στιγμή στη ζωή σας για να βεβαιωθείτε ότι τρώτε τα καλύτερα τρόφιμα. Θα χρειαστεί να πάρετε μια ποικιλία από μέταλλα, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά για να τροφοδοτήσετε το σώμα σας και το αναπτυσσόμενο μωρό σας. Οι συνταγές εγκυμοσύνης μπορούν να σας βοηθήσουν να τοποθετήσετε όλα τα απαραίτητα στοιχεία σε ένα νόστιμο γεύμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν όλα δεν έχουν καλές επιδόσεις το τελευταίο διάστημα. Διαβάστε παρακάτω για μερικές γευστικές και υγιεινές ιδέες γεύματος εγκυμοσύνης.
11 Νόστιμες και υγιείς συνταγές εγκυμοσύνης
Αφού μάθατε το σχέδιο διατροφής μας για την εγκυμοσύνη να γνωρίζουμε τι να τρώμε και τι πρέπει να αποφύγουμε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να μάθετε πώς να κάνετε αυτές τις συνταγές εγκυμοσύνης στο στόμα!
1. Ομελέτα σπανάκι με ντομάτα και τυρί
Χρόνος: 18 λεπτά
Συστατικά
- 2 αυγα
- 3 κουταλιές της σούπας. Γάλα
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι
- 1 ντοματίνη
- 2 φέτες ελβετικό τυρί
- 1 κουταλιά της σούπας. Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Αλατοπίπερο
Οδηγίες
Χτυπήστε τα αυγά μαζί με το γάλα σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε στο σπανάκι. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο στο τηγάνι. Ρίχνουμε τα αυγά, μαγειρεύουμε μέχρι ο πυθμένας να είναι λευκός. Προσθέστε τις ντομάτες και το τυρί και διπλώστε στο μισό. Μαγειρέψτε δύο λεπτά σε κάθε πλευρά.
2. Smoothie Baby Berry
Χρόνος: 10 λεπτά
Συστατικά
- 1 Ώριμη μπανάνα
- ½ φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μούρα ή μίγμα όλων (φράουλες, βακκίνια, σμέουρα ή / και βατόμουρα)
- 2 κουταλιές της σούπας. Μέλι
- ½ φλιτζάνι πορτοκαλί χυμό
Οδηγίες
Ρίχνουμε πρώτα χυμό πορτοκαλιού στο μπλέντερ και μετά γιαούρτι. Προσθέστε κατεψυγμένα φρούτα, μπανάνα και μέλι. Συνδυάστε τη ρύθμιση του πικουριού μέχρι να γίνει ομαλή.
3. Μπισκότα βρώμης με τσιπ σοκολάτας
Χρόνος: 34 λεπτά
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι χωρίς λιπαρά μαργαρίνη
- 1 φλιτζάνι ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
- 1 φλιτζάνι σφιχτά συσκευασμένο καφέ ζάχαρη
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
- 2 αυγα
- 3 φλιτζάνια βρώμη
- 1 ½ φλιτζάνια βακκίνια
- 1 κουταλάκι του γλυκού. Βανίλια
- ¾ Κύπελλο Λευκό Αλεύρι
- ¾ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 κουταλάκι του γλυκού. Μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού. Κανέλα
- ½ Tsp. Αλας
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °. Κοσκινίστε μαζί αλεύρι, σόδα ψησίματος και κανέλα, αλάτι. Σε ξεχωριστό μπολ, μαργαρίνη κρέμας, αυγά, ζάχαρη, καφετιά ζάχαρη και βανίλια. Συνδυάστε τα μείγματα και προσθέστε βρώμη, βακκίνια και τσιπς σοκολάτας. Βάλτε το κουταλάκι του γλυκού πάνω στο φύλλο μπισκότων και ψήστε για 10 έως 14 λεπτά.
4. Κομπόστα φρούτων πορτοκαλιού
Αυτή είναι μια συνταγή σούπερ διασκεδαστική εγκυμοσύνη που δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και υγιεινά!
Χρόνος: 10 λεπτά
Συστατικά
- 2 μεγάλα απεριόριστα πορτοκάλια
- 1 Apple, αποφλοιωμένο και κομμένο σε μέγεθος δαγκώματος
- 1 μπανάνα, αποφλοιωμένη και κομμένη
Οδηγίες
Κόψτε τα πορτοκάλια στο μισό και σκουπίστε τη σάρκα. Κόψτε τη σάρκα πορτοκαλιού σε κομμάτια με το δάγκωμα και ανακατέψτε με μήλο και μπανάνα. Σκουπίστε πίσω στο πορτοκαλί κέλυφος για ένα όμορφο μπολ.
5. Τηγανίτες με πλήρωση τυριού Cottage Cottage
Χρόνος: 30 λεπτά
Συστατικά
- 1 αυγό
- ½ φλιτζάνι χαμηλού λίπους τυρί Cottage
- 1 κουταλάκι του γλυκού. Λάδι Canola
- 3 κουταλιές της σούπας. Αλεύρι ολικής αλέσεως
Οδηγίες
Κτυπήστε το αυγό σε μπολ. Τυρίστε τυρί cottage μέσω φίλτρου σε αυγό και ανακατέψτε. Προσθέστε λάδι και αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Λιπάνετε και προθερμαίνετε την κατσαρόλα στη σόμπα. Πετάξτε το κτύπημα και ισιώστε με την πλάτη του κουταλιού. Μαγειρέψτε 3 με 5 λεπτά σε κάθε πλευρά. Σερβίρετε με ζελέ, σιρόπι ή μήλο.
6. Μπριζόλα βουτύρου με λεμόνι
Χρόνος: 25 λεπτά
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας. Βούτυρο θερμοκρασίας δωματίου
- 1 κουταλιά της σούπας. Φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά της σούπας. Φρέσκο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού. Ξύσμα λεμονιού
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 2 μπριζόλες της Νέας Υόρκης
Οδηγίες
Φωτίστε το ψητό μέχρι να ζεσταθεί ή να προθερμανθεί το κοτόπουλο για 4 λεπτά. Ανακατέψτε το βούτυρο, το ξύσμα λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι, το θυμάρι και το δεντρολίβανο. Τρίψτε τις μπριζόλες με αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε σε σχάρα ή σε κοτόπουλο 4 έως 6 λεπτά κάθε πλευρά μέχρι το κρέας να φτάσει στην εσωτερική θερμοκρασία των 160 °. Μετά το μαγείρεμα, βούτυρο slather βότανο πάνω από τις μπριζόλες. Σερβίρετε με σπαράγγια και ψητά πατάτα ή ρύζι.
7. Τηγανίτες ολικής άλεσης από βατόμουρο / καρύδι
Χρόνος: 15 λεπτά
Συστατικά
- 2/3 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
- 1 κουταλάκι του γλυκού. Μπέικιν πάουντερ
- Κρέμα τσίμπημα
- ½ Tsp. Αλας
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 1 Μεγάλο κρόκο αυγού
- 2 κουταλιές της σούπας. Λιωμένο βούτυρο
- 2 λευκά αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας. Ψιλοκομμένα καρύδια
- 2 κουταλιές της σούπας. Σιρόπι από σφένδαμο
- 1 φλιτζάνι νωπά ή κατεψυγμένα βακκίνια
Οδηγίες
Ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη ψησίματος, καρύδια και αλάτι. Σε ξεχωριστό κύπελλο, χτυπάτε γάλα, κρόκο αυγού, σιρόπι σφενδάμου και βούτυρο. Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια αυγών και την κρέμα της πέτρας μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές. Διπλώστε στο κτύπημα. Ανακατεύουμε απαλά τα βακκίνια. Πετάξτε πάνω σε θερμαινόμενο τζάκι και μαγειρέψτε 3 με 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
8. Δείπνο συσκευασίας σολομού
Χρόνος: 20 λεπτά
Συστατικά
- 3 φιλέτα σολομού, άγρια πιασμένα
- 9 ψιλοκομμένες μαύρες ελιές
- 3 ψιλοκομμένες ντοματίνια
- 1 χούφτα ψιλοκομμένο Βασίλη
- 3 κουταλάκια. Ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές της σούπας. Χυμό λεμονιού
Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Πάρτε 3 μεγάλα τετράγωνα από αλουμινόχαρτο, αρκετά μεγάλο για να τυλίξετε τα ψάρια. Τοποθετήστε ένα κομμάτι ψάρι στο κέντρο κάθε φύλλου και το πάνω μέρος με ελιές, βασιλικό και ντομάτες. Πασπαλίστε σε κάποιο από το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο και τυλίξτε τη σακούλα. Ψήνουμε σε φούρνο για 10 έως 15 λεπτά μέχρι να φουντίσουν τα ψάρια. Σερβίρετε με λαχανικά και ρύζι.
9. Πικάντικες φρίκταιες
Χρόνος: 45 λεπτά
Συστατικά
- 2 πατάτες, αποφλοιωμένες και σε κύβους
- 1 μικρό κρεμμύδι, λεπτές σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά, χωρισμένη και κομμένη λεπτή
- 3 αυγά
- ¼ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 3 κουταλιές της σούπας. Ελαιόλαδο
Οδηγίες
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο στο τηγάνι. Ανακατεύετε με πατάτες και σοτάρετε μέχρι να μαγειρευτούν και να ροδίσουν. Προσθέστε το κρεμμύδι και το πιπέρι και μαγειρέψτε. Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με μια σταγόνα γάλακτος και ανακατέψτε με το τυρί παρμεζάνα. Γυρίστε τη ζέστη στο ταψί και ρίξτε αυγά πάνω από πατάτες, κρεμμύδια και πιπεριές. Μαγειρέψτε αργά έως ότου τα αυγά ρυθμιστούν. Σερβίρετε με σαλάτα για δείπνο ή τοστ για πρωινό.
10. Γλυκιά πατάτα και πράσα Bisque
Χρόνος: 45 λεπτά
Συστατικά
- 4 γλυκοπατάτες, φρυγμένες / αποφλοιωμένες / ψιλοκομμένες
- 2 λευκές πατάτες, ψημένες / αποφλοιωμένες / ψιλοκομμένες
- 1 πράσο, λεπτές φέτες
- 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη και θρυμματισμένη
- 4 κύπελλα από κοτόπουλο
- 1 κουταλιά της σούπας. Ελαιόλαδο
- ½ φλιτζάνι βαριά κρέμα
Οδηγίες
Σοτάρετε το σκόρδο και το πράσο στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσετε. Ρίχνουμε στο απόθεμα κοτόπουλου και ρίχνουμε σε γλυκές πατάτες και λευκές πατάτες. Βράζουμε για 25 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη ζέστη και τον πολτό με μπλέντερ χειρός. Ρίχνουμε βρώμικη κρέμα. Ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε με φουντωτό γαλλικό ψωμί και σαλάτα.
11. Ταϊλανδέζικη σαλάτα με μανταρίνι
Χρόνος: 20 λεπτά
Συστατικά
- 2 μπριζόλες, λεπτές σε φέτες
- 2 κουταλιές της σούπας. Ταϊλανδικό καρύκευμα
- 1 Κόκκινο πιπέρι, λεπτές σε φέτες
- 3 κουταλιές της σούπας. Ελαιόλαδο
- 1 Μανταρίνι Πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και χωρισμένο
- 1 μανταρίνι πορτοκαλί, αποξηραμένο και ζεστό
Οδηγίες
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι. Ανακατεύετε τη μπριζόλα, το πιπέρι μέχρι να ροδίσουν και το πιπέρι να είναι μαλακό. Πασπαλίζουμε με ταϊλανδέζικο καρύκευμα και σοτάρουμε για 5 έως 10 λεπτά. Ρίξτε σε χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα. Σερβίρετε πάνω από ατμό ρύζι και συμπληρώνεται με κομμάτια πορτοκαλιού μανταρινιού.
Υγιείς, θρεπτικές συνταγές εγκυμοσύνης για εγκύους:
