Το σώμα σας χρειάζεται ενέργεια για καθημερινή λειτουργία και μια από τις σημαντικότερες πηγές ενέργειας για το σώμα σας είναι η ζάχαρη ή η γλυκόζη. Το σώμα παράγει μια ορμόνη που ονομάζεται ινσουλίνη για να διατηρήσει μια ισορροπημένη ποσότητα του επιπέδου σακχάρου στο αίμα και να μετατρέψει αυτή τη ζάχαρη σε ενέργεια. Ωστόσο, οι ορμόνες εγκυμοσύνης λειτουργούν ενάντια στις επιδράσεις της ινσουλίνης, έτσι ώστε το σώμα πρέπει να παράγει περισσότερα για να χρησιμοποιήσει τη ζάχαρη στο αίμα σας.
Ο διαβήτης κύησης εμφανίζεται όταν το σώμα σας δεν παράγει τις απαιτούμενες ποσότητες ινσουλίνης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα που μπορεί να βλάψει το μωρό σας. Για να διατηρήσετε υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα χρειάζεστε έναν συνδυασμό σωστού διατροφικού σχεδίου και τακτικής άσκησης. Περίπου το 90% των γυναικών με διαβήτη κύησης χρησιμοποιούν αυτή τη στρατηγική για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα τους. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι πρέπει και δεν πρέπει να τρώτε σε μια διατροφή με διαβήτη κύησης.
Διαβήτης κύησης Διατροφή
Η καλύτερη μέθοδος για να βελτιώσετε τη διατροφή σας είναι να βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει μια ποικιλία τροφίμων σε αυτό. Ένας καλός τρόπος για να διασφαλιστεί αυτό είναι να γνωρίζετε πώς να διαβάσετε τις ετικέτες των τροφίμων. Συμβουλευτείτε αυτές τις ετικέτες όταν βγάζετε ψώνια μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε υγιεινές αποφάσεις σχετικά με τη διατροφή σας. Είναι επίσης καλή ιδέα να ζητήσετε συμβουλές από το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας εάν είστε σε κάποια ειδική διατροφή ή αν είστε χορτοφάγος.
Γενική κατευθυντήρια γραμμή για τη διατροφή με διαβήτη κύησης
Κατά γενικό κανόνα, η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει μέτριες ποσότητες λιπών και πρωτεϊνών. Η διατροφή σας θα πρέπει επίσης να σας παρέχει εύλογες ποσότητες υδατανθράκων μέσα από μια ποικιλία τροφίμων όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, καθώς και το ψωμί, τα δημητριακά, το ρύζι και τα ζυμαρικά. Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλά επίπεδα σακχάρου, όπως χυμούς φρούτων, αναψυκτικά και αρτοσκευάσματα.
1. Εργαστείτε με τον διαιτολό σας για να πάρετε ένα σχέδιο διατροφής
Ο γιατρός ή η μαία σας θα σας συμβουλεύσει να ελέγχετε τα επίπεδα πρόσληψης θερμίδων εάν είστε υπέρβαροι πριν από την εγκυμοσύνη. Κανονικά, θα προτείνουν επίσης 30 λεπτά μετριοπαθών ασκήσεων κάθε μέρα, όπως περπάτημα ή κολύμπι.
Οι οξείες διακυμάνσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μπορεί να αποτελέσουν αιτία για συναγερμό, γι 'αυτό συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ο γιατρός μπορεί με τη σειρά του να σας παραπέμψει σε έναν διαιτολόγο ή μπορείτε να ζητήσετε να μιλήσετε στον εαυτό σας. Ο διαιτολόγος μπορεί να βοηθήσει στην εκπόνηση ενός ειδικού σχεδίου διατροφής για το διαβήτη κύησης για τις ανάγκες σας. Το ειδικό πρόγραμμα διατροφής μπορεί να παρέχει οδηγίες σχετικά με τα είδη των τροφίμων που πρέπει να καταναλώσετε και ποιες τροφές θα πρέπει να αποφύγετε. Επιπλέον, το πρόγραμμα διατροφής θα σας καθοδηγήσει στις ποσότητες τροφίμων που πρέπει να πάρετε και στη συχνότητα των γευμάτων.
2. Να έχετε ένα ωραίο πρωινό
Ο Γλυκαιμικός Δείκτης (GI) μετρά την ταχύτητα με την οποία απελευθερώνεται η γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματός σας αφού καταναλώσετε τροφή. Ένα υγιεινό πρωινό μπορεί να σας βοηθήσει να ρυθμίσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας όλο το πρωί και τα χαμηλά GI τρόφιμα για πρωινό είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας.
Το κουάκερ μπορεί να είναι μια καλή επιλογή επειδή απελευθερώνει ενέργεια αργά και ομοιόμορφα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τα δημητριακά ολικής αλέσεως και το ψωμί με μικρές μερίδες τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες όπως το βραστό αυγό ή το γιαούρτι. αυτά τα τρόφιμα είναι χαμηλά σε λιπαρά. Ωστόσο, αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε GI, όπως τα δημητριακά που έχουν επικαλυφθεί με ζάχαρη ή μαρμελάδες, επειδή αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
3. Τρώτε τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες
Κάντε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες μέρος της καθημερινής διατροφής σας. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας δεν αυξάνονται μετά τα γεύματα, επειδή τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες συνήθως έχουν χαμηλή GI.
Τα τρόφιμα πλούσια σε ίνες περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ψωμιά ολικής αλέσεως και δημητριακά καθώς και αποξηραμένα μπιζέλια, φασόλια ή όσπρια. Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών στην καθημερινή σας διατροφή κάνοντάς τα ένα μέρος των διαφόρων γευμάτων και των σνακ σας.
4. Περιορίστε τα κορεσμένα λιπαρά
Οι γυναίκες κύησης πρέπει να μειώσουν την πρόσληψη κορεσμένων λιπών. Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για σάλτσες μαγειρικής και σαλάτας. Δοκιμάστε να ψήσετε τα τρόφιμα αντί να τηγανίζετε το φαγητό σας και τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά όπως σπόρους και καρύδια. Επίσης, κόψτε το λίπος από τα κρέατα πριν από το μαγείρεμα και περιορίστε το βούτυρο ή αντικαταστήστε το με μια μεγάλη ποσότητα πολυακόρεστων λιπαρών.
5. Αποφύγετε τα τρόφιμα και τα ποτά με ζάχαρη
Τα τρόφιμα και τα ποτά όπως οι χυμοί φρούτων, τα ανθρακούχα ποτά, τα επιδόρπια και τα γλυκά περιέχουν υψηλά επίπεδα σακχάρου και shoule να αποφεύγονται στη διατροφή της κύησης διαβήτη. Αυτά τα απλά σάκχαρα απορροφώνται εύκολα και γρήγορα από το σώμα σας με αποτέλεσμα τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Εάν πρέπει να πίνετε χυμούς, τι μπορείτε να κάνετε αντ 'αυτού είναι οι αραιωμένοι χυμοί φρούτων με νερό. Τρία μέρη νερού με ένα μέρος χυμού φρούτων που λαμβάνονται μία φορά την ημέρα είναι αποδεκτά. Μια καλύτερη επιλογή θα είναι το νερό ή τα ποτά χωρίς ζάχαρη, όπως τα σουβλάκια ή τα αρωματισμένα ποτά.
6. Προσέξτε για υδατάνθρακες και άμυλα
Οι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε ζάχαρη μέσα στο σώμα και είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας, που σημαίνει ότι αποτελούν μια μεγάλη μερίδα της ημερήσιας θερμιδικής σας πρόσληψης. μπορούν να αυξήσουν εύκολα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Για να διατηρήσετε σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, η κατανάλωση υδατανθράκων θα πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα καθ ' Οι γυναίκες κύησης πρέπει να επιλέξουν υδατάνθρακες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, επειδή αυτές είναι πιο θρεπτικές και σιγά-σιγά αφομοιώνονται. Τα τρόφιμα όπως το ψωμί ολικής άλεσης και τα δημητριακά, το καστανό ρύζι και τα ζυμαρικά καθώς και τα αμυλούχα λαχανικά όπως το καλαμπόκι ή η πατάτα πρέπει να βρίσκονται στην κορυφή της λίστας σας.
7. Έχετε τα τρόφιμα πρωτεΐνης σωστά
Μια υγιεινή διατροφή διαβήτη κύησης θα είναι ατελής χωρίς πρωτεΐνες. Οι πρωτεϊνικές τροφές είναι συνήθως πλούσιες σε βιταμίνη Β που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη των γενετικών ανωμαλιών. Οι γυναίκες με διαβήτη κύησης απαιτούν δύο έως τρεις μερίδες πρωτεϊνών κάθε μέρα. Καλές πηγές πρωτεϊνών για διαβητικούς κύησης περιλαμβάνουν άπαχο κρέας, αυγά, φασόλια και ξηρούς καρπούς. Η σωστή πρόσληψη πρωτεΐνης θα περιλαμβάνει την κατανάλωση δύο έως τριών από τα ακόλουθα στοιχεία καθημερινά: 3 oz. μαγειρεμένο κρέας, ένα αυγό, μισό φλιτζάνι φασόλια, μια ουγκιά ξηρών καρπών, ή δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο.
8. Φάτε μια ποικιλία από φρούτα και λαχανικά
Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τη μητέρα και το μωρό, ώστε να τρώει μια μεγάλη ποικιλία φρούτων και λαχανικών, συνιστάται από τους διαιτολόγους. Για τα φρούτα, τρώτε μία έως τρεις μερίδες ημερησίως, αλλά φάτε μόνο μία μερίδα τη φορά. Ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο ή μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρούτο θα περιλαμβάνει μια μόνο μερίδα. Αποφύγετε τα φρούτα σε σιρόπι και χυμούς φρούτων, επειδή αυτά θα αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
Συνιστώνται τρεις με πέντε μερίδες λαχανικών για καθημερινή πρόσληψη. Προσπαθήστε να φάτε περισσότερο σκούρο πράσινο ή κίτρινο λαχανικό και θυμηθείτε ότι μια μερίδα λαχανικών είναι ίση είτε με ένα φλιτζάνι φυλλώδη λαχανικά, ¾ φλιτζάνι χυμό λαχανικών ή μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο λαχανικό.
9. Έχετε μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντική πηγή ασβεστίου για τις έγκυες γυναίκες. Οι ασθενείς με διαβήτη κύησης πρέπει να περιλαμβάνουν τέσσερις μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων στην καθημερινή διατροφή τους. Τα μη λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα συνιστώνται σε γυναίκες με διαβήτη κύησης. Προσπαθήστε να μην πιείτε περισσότερο από ένα φλιτζάνι γάλα κάθε φορά ή τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας θα αυξηθούν. Μια μερίδα γαλακτοκομικών προϊόντων ισούται με ένα φλιτζάνι γάλα ή γιαούρτι ή 1,5 ουγκιά τυριού.
Υγιεινές επιλογές τροφίμων για τη διατροφή διαβήτη κύησης:
