Πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ότι τα ψάρια είναι ένα εξαιρετικό φαγητό, ειδικά για αναπτυσσόμενα σώματα. Τα ψάρια περιέχουν ένα πλήθος καλών πραγμάτων, συμπεριλαμβανομένων των ω-3 λιπαρών οξέων, καθώς και πολλές πρωτεΐνες, βιταμίνη D και άλλα μεγάλα θρεπτικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι είναι εξαιρετικό για τον εγκέφαλο και την ανάπτυξη των ματιών ενός παιδιού.
Μεταξύ των πιο δημοφιλών ψαριών είναι ο τόνος, ένα ψάρι με θαλασσινό νερό που βρίσκεται σε σάντουιτς, κατσαρόλες, σαλάτες και πολλά άλλα. Υπάρχουν πολλοί τύποι τόνου, αλλά οι λευκοί τόνοι (επίσης γνωστοί ως albacore) ή ελαφρύς τόνος (επίσης γνωστός ως skipjack) είναι οι πιο δημοφιλείς. Αλλά πότε τα μωρά τρώνε τόννο; Επιδιώκουμε να απαντήσουμε σε αυτή την ερώτηση που συζητήσαμε κατωτέρω.
Πότε μπορούν τα μωρά να τρώνε τόνο;
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση τόνου δεν αποτελεί πρόβλημα, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι τα παιδιά δεν θα πρέπει να εισαχθούν στον τόνο μέχρι να είναι πολύ μεγαλύτερα. Οι περισσότεροι ειδικοί, ωστόσο, πιστεύουν ότι ορισμένος τόνος με μέτρο είναι καλό για τα μικρά παιδιά, εφόσον μερικές προφυλάξεις λαμβάνουν υπόψη κατά την εισαγωγή του νέου φαγητού.
Όταν επιλέγετε πότε πρέπει να αφήσετε το μωρό σας να τρώνε τόνο, να έχετε κατά νου οποιαδήποτε τροφική αλλεργία που μπορεί να υπάρχει στην οικογένειά σας. Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να είναι γενετικές, οπότε βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε κανέναν στην οικογένεια αλλεργικό στα ψάρια πριν σκεφτείτε να το δώσετε στο παιδί σας. Εάν δεν υπάρχουν αλλεργίες στην οικογένειά σας, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να δώσετε τόνο στο παιδί σας στο εξάμηνο, ή όταν αρχίσει να τρώει περισσότερα στερεά τρόφιμα.
Πώς μπορείτε να εισαγάγετε τον τόνο στα μωρά;
Υπάρχουν μερικά βήματα που πρέπει να λάβετε κατά την εισαγωγή του τόνου στο παιδί σας. Εδώ είναι τι να θυμάστε προτού πιάσετε το πρώτο δάγκωμα:
Διαδικασίες | Περιγραφές |
|---|---|
Χρησιμοποιήστε μόνο καλά μαγειρεμένο τόνο | Αν και το σούσι μπορεί να γευτεί μεγάλη για τους ενήλικες, είναι μια διαφορετική ιστορία για τα μικρά παιδιά. Βεβαιωθείτε ότι ο τόνος είναι καλά μαγειρεμένος για να αποφύγετε κάθε κίνδυνο βακτηρίων. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κόκαλα στον τόνο, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κίνδυνο πνιγμού. Ο κονσερβοποιημένος τόνος είναι ένας τρόπος για να αποφύγετε τα προβλήματα που μπορεί να προκύψουν από τον ψήσιμο τόνου. |
Περιορίστε την πρόσληψη | Θυμηθείτε ότι, ανεξάρτητα από το είδος των τόνων, είναι πιθανό να έχει κάποιο επίπεδο μεθυλυδραργύρου, το οποίο μπορεί να είναι επιβλαβές σε μεγάλες ποσότητες. Τα μωρά μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στο πρόβλημα, οπότε φροντίστε να περιορίσετε την πρόσληψη τους σε δύο φορές την εβδομάδα, το πολύ. Και πάντα επιλέξτε το κονσερβοποιημένο μακρύκοκκο, καθώς είναι πιθανό να έχει λιγότερος μεθυλυδράργυρος. |
Συνδυάστε τον τόνο με τα λαχανικά | Βεβαιωθείτε ότι το μωρό σας παίρνει το καλύτερο δυνατό φαγητό, συνδυάζοντας τον τόνο με τα μικροσκοπικά κομμάτια πουλερικών. Αυτό εξασφαλίζει ότι το μωρό σας παίρνει πολλά θρεπτικά συστατικά και μεταλλικά στοιχεία και αν είναι ήδη άνετα με τα λαχανικά, την ενθαρρύνει να απολαύσει και τον τόνο. |
Παρακολουθήστε για αλλεργίες | Το μωρό σας έχει τροφική αλλεργία; Μπορεί να μην το ξέρετε μέχρι το πρώτο γεύμα του τόνου. Εάν το παιδί σας έχει πρήξιμο της γλώσσας, των χειλιών ή του προσώπου ή ενός εξανθήματος, αυτό είναι ένα κακό σημάδι. Ένα παιδί που έχει συριγμό, εμετό, έχει διάρροια ή σφίξιμο στομάχι είναι πιθανό να ασχολείται με μια τροφική αλλεργία, ειδικά αν είναι σωστό μετά το φαγητό του τόνου. Σε αυτή την περίπτωση, καλέστε αμέσως το γιατρό σας και μην δώσετε ξανά στον παιδί σας τον τόνο. |
Σερβίρετε τον τόνο σε τακτική βάση | Ένα μωρό είναι απίθανο να φάει ένα ολόκληρο κουτί τόνο, αλλά προσφέρει μόνο ½ ουγγιά σε ένα γεύμα μπορεί να είναι το τέλειο ποσό. Ένα παιδί που ζυγίζει 20 κιλά μπορεί με ασφάλεια να έχει ένα κουτί τόνου κάθε τρεις εβδομάδες, έτσι τεντώστε ότι μπορεί πάνω από τα γεύματα που προσφέρονται περίπου μία φορά την εβδομάδα. |
Εδώ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρέψουν το τσάι μωρών τόνου στο σπίτι. Είναι μια ωραία απόκλιση από τα συνηθισμένα τρόφιμα για βρέφη και προσφέρει έναν τρόπο να φέρετε το παιδί σας να τρώνε περισσότερο τόνο:
Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά την εισαγωγή του τόνου στα μωρά
Μόλις αποφασίσετε να τρώτε τόννο στο μωρό σας, πάρτε αυτές τις προφυλάξεις στην καρδιά. Μπορούν να βοηθήσουν στη διασφάλιση της ομαλής τροφοδοσίας και δεν υπάρχουν προβλήματα με την πρόσληψη τόνου για το παιδί σας.
Προφυλάξεις | Περιγραφές |
|---|---|
Αργά αργά | Εάν δεν είστε σίγουροι για το παιδί σας να τρώει τόννο, αρχίστε αργά. Συζητήστε με το γιατρό σας, ειδικά εάν οι αλλεργίες στα τρόφιμα τρέχουν στην οικογένεια. Ακόμα και μια αλλεργία στα θαλασσινά μπορεί να σημαίνει ότι το παιδί σας μπορεί να έχει αλλεργία στα ψάρια, γι 'αυτό πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί κατά την εισαγωγή του νέου φαγητού. |
Παρακολουθήστε για μόλυνση υδραργύρου | Θυμηθείτε, ο τόνος έχει κάποιο επίπεδο υδραργύρου σε αυτό, και αυτό μπορεί να είναι κακό σε μεγάλες ποσότητες. Πολύς υδράργυρος μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της αισθητηριακής βλάβης, όπως τα προβλήματα με την όραση, την ακοή ή την ομιλία. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε έλλειψη συντονισμού και προβλήματα με αισθήσεις στο σώμα. Εάν δείτε κάποια από αυτά τα πράγματα να συμβαίνουν στο μωρό σας, θα ήταν καλή ιδέα να κόψετε τον τόνο και να δείτε έναν γιατρό. |
Μη δίνετε πάρα πολλά | Μπορεί να είναι πολύ εύκολο να δώσετε στο παιδί σας πάρα πολύ τόνο. Ο Οργανισμός Προστασίας του Περιβάλλοντος λέει ότι είναι εντάξει να φάει μέχρι 12 ουγκιά ελαφρού τόνου ή έξι ουγγιές τόνου σε μια εβδομάδα. Αν το παιδί σας αγαπά πραγματικά τον τόνο και το θέλει όλη την ώρα, αυτοί οι αριθμοί μπορούν να προστεθούν σημαντικά και μπορεί να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση από υδράργυρο μάλλον γρήγορα. Για να αποφύγετε αυτό, φροντίστε να μετρήσετε προσεκτικά πόσο τόνο το παιδί σας τρώει. |
Δοκιμάστε ένα άλλο είδος ψαριού | Σχεδόν όλα τα ψάρια περιέχουν υδράργυρο, αλλά μερικά έχουν λιγότερα από άλλα. Ο σολομός είναι ένας από αυτούς που έχουν λιγότερα. Εάν θέλετε να δώσετε στο μωρό σας ψάρια, αλλά ανησυχείτε για τη δηλητηρίαση από τον υδράργυρο που θα μπορούσε να προέλθει από τον τόνο, επιλέξτε αντί για σολομό. Τα καλά νέα είναι ότι ο σολομός έχει πολλά από τα ίδια θρεπτικά συστατικά με τον τόνο, έτσι το μωρό σας παίρνει ακόμα μια μεγάλη τροφή. |
